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362、傳奇的開端

    多數人都知道,最好的牛人叫做雪花牛肉。牛肉的分布,肥瘦相間。

    肥肉摻雜在瘦肉里面,就像是一塊紅寶石里面,鑲嵌了一朵朵潔白的雪花一個樣。

    同時,這種肉質,不管是煎烤油炸之類的,那做出來的味道都不是一般牛肉比得上的。

    神戶的牛肉,就是如此名揚天下的。牛肉有雪花牛肉,這很正常的。

    可是,豬肉有雪花豬肉,你們沒有聽說過吧?

    可以說,這是不可能出現的!但是,眼前的東西告訴劉飛他們這些人,不管有多么的不可置信。

    可是,眼前的這個就是雪花豬肉,而且沒有絲毫可以懷疑的地方。

    整個豬肉的分布,就像是最精美的雪花一樣,看得讓人心神迷醉。

    雪花紋,布滿了整個豬肉。而且,最是精華的地方是里脊,里脊這里真心看起來如同藝術品一個樣,讓人都舍不得破壞。

    而且,看情況似乎因為殺得過于早了,所以有些地方雪花紋并沒有達到最好。

    沒有絲毫豬肉的腥臭味,這個也是另外一個神奇的地方。這一刻,劉飛突然相信系統給出的說法了。

    這肉質,別說吃了,就是看一眼都知道比一號好的不知道多少倍!

    我的天,整頭豬除了豬頭的地方,其余都像是藝術品。

    而且,肉質分布極其的規整。沒有出現肥的地方肥的很,瘦的地方全瘦肉的情況。

    這也是為什么,飼養的時候,這批豬的體型變得根本不像是豬一般。

    要不是這個豬頭,根本沒有人會認為這是豬。

    “劉……嘶……劉總,這……這是咱們養殖出來的?”

    錢韋雙眼帶著迷茫,隨后這么問道。

    “太不可思議了,真的太不可思議了!這他媽的還是豬肉?我去,怎么會這么好看的?”

    “我的天哪,活了幾十年了,今天我這他么是見鬼了嗎?我們竟然養殖出來這樣的豬肉了?”

    劉飛也是震撼的看著這豬肉,只感覺自己的三觀也被沖擊了。是的,沒有人能夠體會此刻他內心的震撼!

    這豬肉,大爺的神了!

    “咳咳,把它整理出來,然后叫廚房的大師傅過來,讓他親自來挑選肉,今天中午咱們就吃這個。吃完以后,咱們再來說別的!”

    聞言,立馬有員工直接出了這里,隨后飛一樣的向著后廚跑過去。

    如今這里,后廚光大廚都有十幾個,可以說是嚇人的很。也對,好幾千人吃的,沒有這么多人也忙不過來的!

    大廚都是一些本地的大廚,他們的手藝自然也是沒的說的。各種幫工算下來,后廚的人數有好幾十。

    “林大廚,快點快點走,跟我走一趟。”

    “賈主任,你這么著急忙慌的干嘛呢?”

    “別問了,快點跟我走一趟。”

    “走個屁啊,這都十點多了,我這里要準備東西了!”

    “準備個屁,快點跟我走,劉總等著你!”

    聽到劉飛等著他,這位大廚師傅再也不提什么十點多了,立馬放下手中的菜刀,隨后解下腰間的圍裙,隨后急匆匆的道:“還愣著干嘛?劉總還等著呢,快點走啊!”

    我去,你丫也是一個狼滅啊!賈主任也不遲疑,隨后兩個人見面咩的來到了屠宰場這邊。

    沒辦法,豬場太大了,這么一來一去的,花了二十多分鐘。他們過來的時候,劉飛這些人正在討論這個豬肉應該怎么來分割的問題。

    “劉總,后廚的師傅過來了!”

    劉飛抬起頭來,掐滅了手中的香煙。

    “來,過來看看我們豬場的新品種豬肉品質怎么樣?”

    說句實話,他們這些人面對劉飛就沒有幾個不緊張的。這位大廚師傅也是一樣,稍微有點緊張的來到推車這里。

    走進一看,他也瞬間愣住了,都顧不得劉飛在這里了。

    “這……這是豬肉?”

    迷茫的問出了這句話,整個人都是不相信的!

    老錢點頭道:“是的,這是我們豬場研究的新品種豬肉,比老劉豬肉的品質應該要好。

    今天這個,還沒有徹底的長起來。你拿著一些去后廚,準備一下做出來以后送到食堂包廂去。

    待會兒,我們和劉總要過去吃。該怎么做,你是專業的。”

    大廚師傅,吞了一口唾沫,此刻還沒有回過神來,不過,很快他就癡迷的看著這如同藝術品一樣的豬肉。

    干了七八年的紅案師傅,這樣的豬肉,真真是第一次見到。別說是他了,他敢發誓這世上他應該是第一個見到的。

    如同雪花雕刻在紅寶石上面一樣精美,讓人都舍不得破壞任何地方。

    這樣的豬肉,第一個見到真的是一種榮幸啊!這一刻的他,作為一個專業大廚的一種叫做廚師之心的東西出現了。

    別的他不知道,反正心中似乎有一種聲音在吶喊。就算是拼著減壽都不能糟踐了這樣好的食材。

    癡迷的看著豬肉,隨后他看到殺豬匠準備直接上手分割。著急之下,一把推開這個殺豬匠。

    “他娘的,你要是敢瞎胡來,破壞了這個肉質,老子和你沒完!滾滾滾,你知道殺豬匠,怎么知道從什么地方分割最好。給我一把刀,我要親自來!”

    說完以后,他才反應過來劉飛在這里,立馬抬起頭來。

    “劉總,對不起,我這是遇到了好的食材,真的是心里雞凍。”

    劉飛擺了擺手,示意沒有關系。

    “那行,這里就交給你了,你按照老錢的吩咐做。我們待會兒,要過去嘗一嘗。怎么做我們就不說了,一定做好了!”

    “是劉總,我一定拿出最好的手藝來的!”

    ……

    劉飛他們除了屠宰場這里,一群人震撼的心稍微冷靜了下來。

    “老錢,待會兒咱們吃過以后,我安排你一些事情。還有,這里暫時保密,不要說出去了!

    過幾天,你安排一下,然后整理出來一個五六萬頭規模的豬舍來。我想,咱們得這個豬肉,可能會引起更大的轟動!”

    錢韋急忙點頭:“放心劉總,我知道的!”

    “對了,明天你把肉拿去專門做一個檢測,看看到底怎么樣。”

    “好的劉總,我知道了!我會安排最好的檢測機構的!”

    “嗯,那就這樣。咱們去豬舍里面繼續觀察一下,把溫度計帶上。”

    說完,一行人繼續來到了豬舍。這一刻的他們,再一次看到這批豬,眼神已經不一樣了。

    只要不是傻子,他們都能看得出這批豬可能會是了不得的東西。而對于劉飛這個老板,一手研究出來配方的老板,心里那叫一個崇拜啊!

    我的天,整個世界的人,可能都要重新認識一下豬肉這個東西了!

    而這種傳奇事件,竟然有他們親自參與,可以說是一種莫大的榮譽啊!
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