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第二十四章 市井

    菜市場是城市里最市井、最真實的地方。謝德疆最愛逛菜市場,因為這里有老底子最愛的古早味煙火氣。

    上南路1500弄,一條看似不起眼的弄堂,卻藏著一個神奇的菜市場,坊間傳聞這是浦東最大的菜市場。

    無論是趕早市還是晚市,隨時可見的的摩肩擦踵、人頭攢動。

    謝德疆一走進市場,叫賣聲此起彼伏,人聲鼎沸,人潮如流。雞鴨的鳴叫聲,攤主的吆喝聲,顧客的討價還價聲,組成了一首美妙的樂曲。市場里貨物品種繁多,琳瑯滿目,人多得把路圍得水泄不通,人們摩肩接踵,連出去的人也要側著身子。

    年過半百的老爺爺、老奶奶挎著籃子在悠閑地精挑細選著,還有一些行色匆匆的年輕姑娘、小伙子、中年婦女,好像是上班一族。

    蔬菜攤上綠油油的青菜,白里透青的蘿卜,水靈靈的芹菜,紅潤潤的番茄,綠衣帶刺的黃瓜,圓溜溜的土豆、綠油油的西蘭花、看看就覺得眼花繚亂。

    西紅柿穿著艷紅發亮的外衣,里面包裹著誘人的果肉。規規矩矩地坐成一排,活像個大紅燈籠,讓人一見就生愛慕之心。

    還有雞毛菜、大白菜、米西、玉米、落蘇、冬筍、洋山芋、洋蔥…凡能想到的一切蔬菜都可以在這里采購到。

    一個攤主吆喝道,“大爺,今朝竹筍老嫩個,稱兩斤去哪能?”(上海話大意:大爺,今天竹筍很新鮮,稱幾斤去怎么樣?)

    老姜停下來問,“幾鈿一斤?”(上海話大意:多少錢一斤?)

    攤主說,“四塊五角一斤,口強得來!”(上海話大意:一斤四塊五角,很便宜的。)

    老姜皺了皺眉,“介貴個,貴得一塌糊涂!貴了屋里相也勿認得了!”(上海話大意:這么貴,太貴了!)

    攤主申辯道,“幫幫忙噢,儂看看,我搭個竹筍是頂好個!(上海話大意:別瞎說,你看,我這的竹筍是最好的!)

    老姜不說話,仔細地挑挑撿撿,攤主說,“儂看看清爽,勿要忒新鮮噢!”(你仔細看看,很新鮮!)

    老姜說,“真額啊?葛賣便宜一眼末好唻!”(上海話大意:是嗎?那再便宜點!)

    攤主搖搖頭,“勿來三個,我勿好做折本生意額!”(上海話大意:不行,我不能做賠本生意。)

    老姜看這菜挺新鮮,便說,“好好好。儂份量要稱稱足。”(上海話大意:好吧,好吧。你給我份量要稱足。)

    攤主爽快的答道,“一句言話!”(上海話大意:好的!)

    身邊走過幾個結伴買菜的老太太,一個說,“今朝雞毛菜倒蠻便宜個末!”(上海話大意:今天雞毛菜比較便宜!)

    另一個老太太卻說,“一點也勿便宜,貴得來熱昏。搿能介爛糟糟額菜要介貴啊!”(上海話大意:一點也不便宜,很貴。這么爛的菜還要這么貴!)

    前面是海鮮河鮮區,地面上也很少見污水,少見的龍蝦和螃蟹品種,這里也應有盡有。

    水產區盆里的魚蝦又蹦又跳,濺出許多水花,瞧!那一條魚在歡樂地游動著,突然一個網兜把它撈了起來,它奮力地掙扎著,可還是沒有逃出網兜。

    肉類區也生意興隆,攤主們忙得不亦樂乎,揮舞著刀,為顧客們斬肉、稱肉、找錢。

    熟食區更是純粹的口水引流者,大紅腸、白斬雞、門腔、肚子、烤麩、毛豆、鵝肝……好一桌熱熱鬧鬧的下酒菜大薈萃!

    有鼎鼎有名的周宜川熟食,烤鴨擺滿明檔的廣東蘇師傅烤鴨店,大廚“蘇浙匯”的陳師傅糖醋排骨,2.5元一個的小辰光咪道油墩子。

    過泡飯一絕的醬菜,陳釀的老酒,上海人就偏愛這一口!

    這里的攤販小吃更是美味的很,香酥餅散發著淡淡的奶香,上面還撒滿了白芝麻,酥脆可口。

    老底子早餐最愛的的油墩子,2元/個,當然還有4元/個的老式蔥油餅,小時候的課間餐可可牛奶,“中華甜甜圈”糖糕,純手工制作的魚丸。

    鹵味更是從小窗戶飄來香氣,把路過人的鼻子都攥在手里。

    個個檔口都掛著營業執照,都是清一色的得體攤位!

    廣東特色手撕鹽焗雞,當天活殺,最多人前來購買,吃起來皮滑、絲絲縷縷的肉質略帶嚼勁,芝麻加花生的香氣,可口誘人。

    還有稱霸熟食街!份量夠足!米道夠嗲的特色椒鹽排條~

    正宗黃河路糖藕豬頭肉,軟軟糯糯的,表層刷一層糖漿,甜而不膩~

    70元一斤的價格,卻是貨真價實的正宗崇明羊肉!

    下班路過總要買點帶走的香酥烤鴨~

    皮滑肉嫩、醉人的糟雞。

    香脆可口比手掌大的香酥芝麻餅……

    香味一家挨著一家,街里街坊最常打卡的市井美食,撩的人總是不會空手而歸!

    在這條短短的100米巷子里,全是阿拉歡喜的米道,這些大隱隱于市的平民米道,讓人們又一次貼近了最本真的生活。

    海鮮、河鮮處理的干干凈凈,不拖拉帶水,想買哪種幾乎都能找的到!各類蔬果擺的整整齊齊,幾乎沒有泥土!

    老姜每天都來逛一圈,看看今天又上了哪些新鮮的蔬菜,生活有滋有味~

    雜貨區也是各種鍋碗瓢盆衣服掛歷都能買到,就連鐘表都能找得到老師傅維修。

    攤主們的叫賣聲,顧客們的討價還價聲,交織成歡樂和諧的交響樂……

    老姜買完菜正準備回去,碰上走路帶風的鐘欣。

    鐘欣正要進菜市場買菜,卻見老姜拎著一堆的菜迎面走來。

    老姜見鐘欣怒氣沖沖地神色不對,便問,“今天心情不好嗎?”

    鐘欣說,“我剛才把我們那棟樓頂樓的那戶人家投訴了。他家裝修很吵。”

    老姜很納悶,對面新搬來的李海蘭和頂樓的那戶人家都是新鄰居,可你偏偏只投訴頂樓的,好像人家跟你有仇似的,不過想想沒問出口,便說,“你放寬心,我先回去了。”
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